Źródło: http://madbarz.com/n...cle-building-po
Tłumaczenie własne.
"4 zasady żywienia dotyczące posiłków potreningowych.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o takim wyrażeniu - train insane or remain the same (trenuj ciężko/szalenie lub pozostań taki sam)?
Technicznie możesz ciężko trenować i pozostać taki sam, jeśli nie zwracasz uwagi na to co jesz po treningu.
Podstawy mogą zająć dużo czasu, więc sprawdź jakie są proste zasady żywienia po treningu do budowania mięśni.
1. Napełniaj mięśnie węglowodanami
Jeżeli miałeś intensywny trening, należy dążyć do najszybszego odnowienia glikogenu w mięśniach. Dąż do zjedzenia 1-1.2 gramów węgli na kilogram masy ciała po treningu. Dostosuj ilość w zależności od intensywności treningu, lecz ich nie pomijaj!
Przykłady pożywienia, które mogą zawierać ok 70g węglowodanów.
- 2 duże banany,
- 2 średniej wielkości pieczone ziemniaki,
- 4 kromki chleba pszennego,
- 1,5 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
Jak to działa? Węglowodany podnoszą poziom insuliny i pomagają dostać się glikogenowi do mięśni. Jeżeli starasz się zbudować mięśnie, każde źródło węglowodanów jest lepsze niż nic.
2. Naprawiaj mięśnie białkiem
By zapewnić sobie budowanie mięśni, dąż by uzyskać ok. 20-30 gramów wysokiej jakości protein w posiłku potreningowym. Tkanka mięśniowa zostaje zniszczona podczas treningu. Twoim celem jest zastąpienie słabe, rozdarte włókna mięśniowe nowymi, silniejszymi.
Przykłady pożywienia, które zawierają więcej niż 20g wysokiej jakości białka:
- 4 ugotowane jajka,
- 2 szklanki jogurtu,
- 1 standardowa pierś z kurczaka bez skóry,
- 1 średniej wielkości puszka tuńczyka
Jak to działa? Żeby wspierać syntezę białka potrzebne są niezbędne do tego aminokwasy, które nie mogą być wytwarzane przez organizm, ale znajdują się w wysokiej jakości źródeł białka. Nie mogą być one przechowywane na później, więc ważne jest by spożywać je regularnie po każdym treningu.
3. Jedz jak najszybciej
Postaraj się nie czekaj więcej niż 30-60 minut ze swoim pierwszym potreningowym posiłkiem. Jeżeli chcesz wzmocnić budowanie mięśni, należy dostarczyć jak najszybciej odpowiednich składników odżywczych do mięśni, kiedy ich najbardziej potrzebujesz.
Jak to działa? Jeśli jesz później to nie będziesz mógł użyć tego 'idealnego czasu' by wzmocnić proces regeneracji mięśni. Ciało stara się jak najszybciej rozpocząć proces regeneracji.
4. Unikaj tłustego jedzenia po treningu
Tłuszcz jest niezbędny w codziennie diecie, ale staraj się go unikać tuż po treningu, aby zapewnić szybszą regenerację mięśni. Staraj się nie wybierać tłustych potraw, ani nie dodawaj tłuszczu do posiłków.
Porada: Staraj się nie stresować zbyt dużo. Stres też działa negatywnie na budowanie mięśni.
Jak to działa? Tłuszcz w posiłku potreningowym może spowolnić prędkość wchłaniania spożywanych białek i węglowodanów."