149 replies to this topic

[Sopel]

No to z tym się jak najbardziej zgadzam. Pisałem tylko, że BCAA występują w białkach, a nie w węglowodanach, więc to może być argument za spożywaniem właśnie białek po treningu.

[Bar-Man]

Tak. Pomyłka. 0,1g na kg wagi ciała. Ale to tylko jedna zalecana porcja. Zaleca sie 3-4 takie porcje dziennie. Po przebudzeniu, przed snem, przed i po treningu. Droga taka suplementacja ale akurat BCAA działa. Ja biorę przed tr. jak mam zły dzień, po tr. jak czuje że sie naprawdę styrałem.

Wysłane z Tapatalk2

[Mageusz]

Przejrzałem ten wątek, mam w końcu trochę czasu i wydaje mi się, że pewne rzeczy wymagają chyba sprostowania.

1. Po treningu jemy taki posiłek, który pasuje do wybranej przez nas diety (sposobu odżywiania). Czyli albo węglowodanowo-białkowy (tutaj są spory czy to powinny być węgle proste czy złożone, ale generalnie stosunkowo szybko po treningu) albo tłuszczowo-białkowy (tutaj poleca się zjedzenie gdy po prostu zrobimy się głodni). NIE jemy samego białka, chyba, że bardzo bardzo zależy nam na efekcie odchudzającym, ale nie jest to dobry sposób. Białko jest elementem budulcowym i w takim celu mamy go dostarczać, nigdy w celach energetycznych.

2. pierwsze słyszę o tym, że kwas fitynowy jest aż tak zabójczy, żeby trzeba było moczyć orzechy przez jakieś ogromne ilości czasu (nie znam chyba nikogo kto tak robi) i paranoidalnie jeść biały ryż zamiast brązowego. Pierwsze co podpowiedział google to antynowotworowe właściwości kwasu fitynowego, a jeśli przeszkadza we WCHŁANIANIU (czyli mniej dostarczymy w tym konkretnym posiłku, a nie "wyssaniu" ich z organizmu) pewnych minerałów to wypadałoby powiedzieć w jakim stopniu.

3. GMO...w Polsce przerażająca jest totalna niewiedza z zakresu nauk biologiczno-chemicznych. Pomijam informacje typu kwejka "jedzmy gmo, będziemy bez rączek", bo to jest po prostu...głupie. O ile rozumiem, że nasi rodzice nie muszą się na tym znać, o tyle beka zawsze z ludzi młodych. Bez urazy, ale co ci wszyscy przeciwnicy GMO robili na lekcjach biologii w liceum, rysowali po marginesach? Inżyniera genetyczna to przyszłość, czy ktoś tego chce czy nie (bo jest niedoinformowanym ignorantem), mało tego człowiek stosuje ją, tak na prawdę, od kiedy tylko zaczął coś uprawiać/hodować, tyle, że teraz przybrała bardziej kontrolowaną, naukową formę. Nie widziałem chyba jeszcze merytorycznego argumentu przeciwko GMO od strony biologiczno-chemicznej, natomiast dostrzegam problemy związane z bardziej techniczną stroną (a może biznesową) i na pewno trzeba ustalić jasne prawa co można, a czego nie (coś jak z bronią jądrową).

To takie pierwsze co mi się rzuciło w oczy.

[Sopel]

No bo przecież zdrowsze jest jabłko spryskane toną pestycydów niż takie zmodyfikowane genetycznie Zresztą nie ma w najbliższym czasie "zagrożenia" pojawienia się GMO w Polsce, więc w sumie mniejsza o to.
Co do węglowodanów po treningu, masz jakieś źródła mówiące o tym że NIE blokują produkcji HGH?

[Mageusz]

Generalnie to zgadzam się, węgle zaburzają gospodarkę hormonalną (i dlatego na diecie tłuszczowej można całkiem ładnie budować mięśnie), ale hormon wzrostu akurat z tego co pamiętam wydziela się prawie tylko i wyłącznie podczas snu, więc tutaj bardziej ta kwestia z węglowodanami przed snem byłaby istotniejsza.

Z tym, żeby nie jeść samego białka chodzi właśnie bardziej o to, że w momencie gdy organizm po treningu potrzebuje energii (nie tylko po treningu zresztą, ale w ciągu dnia tak samo) to potrafi "przerobić" białka w glukozę, ale jest to nieefektywne i obciążające niepotrzebnie. Łatwiej i lepiej dostarczyć mu paliwa w postaci albo węgli albo tłuszczów (w zależności jaki model żywienia wybraliśmy)

[Sopel]

Czyli porządna jajecznica wystarczy, nie trzeba dodawać do tego węgli?

[Mageusz]

Tak, jajecznica na masełku/boczku jak najbardziej, węgli wręcz nie powinno się do jajek (i innych pokarmów ze sporą zawartością tłuszczu/cholesterolu) dodawać, a już na pewno nie prostych.

Swoją drogą widziałem, że Ty i chyba Bar-Man jecie ogromne jajecznice, a chyba nie jesteście mega dużymi gośćmi, gdzie wy to mieścicie Ja po 3-4 jajach już jestem pełny, a drugie tyle to bym chyba przez godzinę musiał wpychać. Chyba już się trochę za bardzo przystosowałem do mniejszych, a częstszych posiłków (co już mnie swoją drogą trochę męczy ;p)

[Bar-Man]

Ja potrafię zjeść jajecznicę na boczku z 10 jaj, sałatkę o objętości litra, do tego zagryźć 3 pajdami chleba z serem, wędliną, 100g orzechów, herbata z łyżeczką miodu i to wszystko poszło dziś na śniadanie. A węgle i chleb dlatego,że mam przerwę 2 tygodnie od treningów z powodu przetrenowania przedramion i dla mnie to jest taka trauma i żałoba że koniec :-( dlatego musiałem se życie osłodzić. Ja - ten co od czasu kiedy rozpoczął przygodę z kali nie opuścił ani jednego treningu bez względu na miejsce, czas, choroby, wyjazdy, spotkania. Nigdy :-( a tu taki klops :-(

(Musiałem sie wyżalić - sorry za OT)

Wysłane z Tapatalk2

[Maycky]

Do jajecznicy najlepiej jeśli jemy z jakimś mięsem lub cebulą dodać pomidora który ma charakter zasadowy i znautralizuje resztę
Tak dla lepszego trawienia.

[SerbianTerminator]

Do jajecznicy najlepiej jeśli jemy z jakimś mięsem lub cebulą dodać pomidora który ma charakter zasadowy i znautralizuje resztę
Tak dla lepszego trawienia.

Pomidor ma odczyn kwaśny, i to nieźle kwaśny. W skali ph moze miec 3-2 stopień, jezeli sie mylę niech mnie ktos poprawi.

[hotdog]

Ja znalazłem że pH pomidora to około 4,5(odczyn kwaśny i to dość mocno) ale w tym samym artykule jest napisane że pomidor to produkt alkalizujący więc przyznam się że nie bardzo to rozumiem:)

[Bar-Man]

Bo produkt może sam w sobie być kwaśny, ale po dostarczeniu go do naszego żołądka wytwarza się w nim środowisko całkiem odmienne.

[Revo]

Bo produkt może sam w sobie być kwaśny, ale po dostarczeniu go do naszego żołądka wytwarza się w nim środowisko całkiem odmienne.

dokładnie chłopaki nie mylić tego

[hotdog]

Nie wiem o czym mówicie... Jedyne co mi przychodzi na myśl to to że w żołądku jest pH w graniach 2 ten pomidor ma 4,5 więc jest mniej kwaśny i w pewnym sensie alkalizuje ale idąc tym tokiem rozumienia to prawie wszystko alkalizuje żołądek( z pominięciem związków zawierających kwasy).

[Grzegorz]

Najprościej rzeczy ujmując by strawić kwas organizm musi stworzyć środowisko zasadowe. By strawić zasadę organizm musi stworzyć środowisko kwaśne. To dlatego mięso, sery ogólnie białko powodują zakwaszenie organizmu a np. cytryna ma dla organizmu działanie alkalizujące.

[cassi]

Najgorsze u mnie było, że wcześniej nie jadłem prawie wcale sera przez rok. A przed seminariami zjadłem ser żółty i twarożek 1:30 godziny przed i mogę powiedzieć, że mnie wzdęło niesamowicie i nigdy czegoś takiego nie miałem. Myślę, że jest to spowodowane, że organizm wtedy zatruł się i doznał szoku. Nie wiem jak to powiedzieć?

[hotdog]

Poprostu żołądek i przewód pokarmowy był nieprzyzwyczajony do takich potraw, do tego nałożyły się inne czynniki jak chociażby zmęczenie, czy emocje związane z seminarium

Zatruć się nie jest tak łatwo, nasz organizm radzi sobie codziennie z niezliczoną liczba przeszkód więc tak łatwo nie jest go zatruć

[Revo]

poprawka, tylko białko zwierzęce poza izolatem białka serwatki, roślinne nie zakwasza

[hotdog]

poprawka, tylko białko zwierzęce poza izolatem białka serwatki, roślinne nie zakwasza

A czemu akurat tak jest? Masz może odnośnik do jakiegoś zródła bo jestem tego ciekawy...

[Luko]

w swoim odżywianiu, stosuje się do prostej zasady kolorów: zielone>brązowe>białe. Pozbyłem się białych produktów, bo one zazwyczaj oznaczają kłopoty i duży brzuch. O fast foodach i słodyczach nie muszę, chyba wspominać.