2 odpowiedzi w tym temacie

[Dom1nus]

Pyszny burger domowej roboty

 

Składniki:

razowe bułki - 2 szt

wołowina - 120g

czerwona cebula - 2/3 krążki

pomidor - 1 duży plaster

boczek - 1 plaster

ogórek małosolny - 1/2 plasterki

ser żółty - 1 plaster

sałata lodowa - 1/2 posiekane liście

ketchup - 1/2 łyżki

olej

sól

czarny pieprz mielony

 

1. Zmielić wołowinę, dodać do niej odrobinę wody, dokładnie wymieszać.

2. Uformować 2 podobnej wielkości burgery.

3. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce.

4. Po schłodzeniu wyciągamy i nacieramy burgery olejem, żeby się nie kleił podczas grillowania.

5. Obsypujemy sporą ilością pieprzu.

6. Grillujemy mięso około 2-3 minut z każdej strony. Pod koniec grillowania solimy mięso i układamy na nim ser i czekamy aż się stopi.

7. Grillujemy bułki.

8. W międzyczasie grillujemy cebulę oraz boczek.

9. Składamy burgera: porcja sosu, następnie sałata, mięso, pomidor, cebula oraz ogórek. Drugą część też polewamy ketchupem. Smacznego!

 

[phillix]

Przecież to się do gęby nie zmieści :v

[Orel]

Elegancko! Dawaj więcej takich przepisów