Domowy kebab
składniki:
mąka żytnia - 20g
70g zblendowanych na mąkę płatków owsianych
mleko - 190ml bez laktozy
proszek do pieczenia - pół łyżeczki
białko jajka - 1
kurczak - 200g
sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora i czerwonej cebuli
1. Płatki owsiane, mąkę, białko, proszek i mleko wrzucamy do miski.
2. Wszystko miksujemy by otrzymać jednolitą konsystencje.
3. Smażymy na patelni placki (z podanych składników 2szt).
4. Na placki wykładamy wcześniej usmażonego kurczaka oraz sałatkę.
5. Dla smaku polewamy ketchupem z niską zawartością węglowodanów.