Witam, dawno nie było przepisu więc lecimy!
składniki:
karkówka - 700 g
ziemniaki - 1 kg
marchewka - 2 szt
cebula - 2 szt
przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, oregano, bazylia... (i według uznania)
rękaw foliowy do pieczenia - ok. 50cm
1. Obieramy i kroimy ziemniaki na średnią kostkę. Osobiście przyprawiam przyprawą do ziemniaków i mieszam wszystko.
2. Obieramy marchewke i kroimy na talarki. Cebule kroimy na "piórka".
3. Mięso przyprawiamy (można to zrobić 30 minut wcześniej w prostej marynacie z majeranku, oliwy, pieprzu, soli, bazyli) i kroimy w kostkę.
4. Wrzucamy wszystko do rękawa. Wsypujemy przyprawy i mieszamy wszystko ze sobą.
5. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 60-75 minut.
6. Voila. Smacznego!
PS Niestety ostatnie zdj z internetu, ponieważ zorientowałem się dopiero jak zjadłem, żeby udokumentować a to już było za późno.