1337 replies to this topic

[Stonish]

W sumie dopiero był rozpoczęty temat która smietana najlepsza, ale nie został wyczerpany. Dzięki artykułowi z bloga, który ktoś zalinkowal dowiedziałem się, że ta smietana 36 która tak lubię wcale nie jest najlepszym rozwiązaniem. Nie ma tam jednak wskazania, która z tych wszystkich smietan jest najlepsza. Smietana w naszej diecie jest czym co występuje jako jedno z głównych źródeł tłuszczy - dobrze by było konkretnie ująć która jest najlepsza. Można ją dodać do zupy, do kawy, wymieszać z warzywami, cuda można zrobić. Więc?

Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka

[Merfi84]

Ale ty sobie tworzysz niepotrzebne problemy z tym jedzeniem juz któryś raz widzę Im bardziej naturalna śmietana tym lepsza. Im mniej konserwantów tym lepsza. Im mniej gowien typu guma guar czy inne mączki tym lepsza. Jeśli w składzie jest tylko śmietana to jest to dobra śmietana. Czego ty jeszcze szukasz?

[Stonish]

Ale ty sobie tworzysz niepotrzebne problemy z tym jedzeniem juz któryś raz widzę Im bardziej naturalna śmietana tym lepsza. Im mniej konserwantów tym lepsza. Im mniej gowien typu guma guar czy inne mączki tym lepsza. Jeśli w składzie jest tylko śmietana to jest to dobra śmietana. Czego ty jeszcze szukasz?

Hmm cos w tym jest. Z tą smietana akurat to się zastanawiam bo wiadomo - kiedyś śmietany nie było w ogóle, sam nabiał występuje w diecie ludzkości raczej od nie dawna. Może za dużo naczytalem się komentarzy jak dieta tłuszczowa prowadziła do pogorszenia się zdrowia na dłuższą metę i gdzieś tam w podświadomości uznaje to jako ewentualność, której chciałbym uniknąć. Zasada jest prosta poniekąd - im mniej przetworzone jedzenie tym lepsze.

Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka

[Hannibal]

Ale ty sobie tworzysz niepotrzebne problemy z tym jedzeniem juz któryś raz widzę Im bardziej naturalna śmietana tym lepsza. Im mniej konserwantów tym lepsza. Im mniej gowien typu guma guar czy inne mączki tym lepsza. Jeśli w składzie jest tylko śmietana to jest to dobra śmietana. Czego ty jeszcze szukasz?

Hmm cos w tym jest. Z tą smietana akurat to się zastanawiam bo wiadomo - kiedyś śmietany nie było w ogóle, sam nabiał występuje w diecie ludzkości raczej od nie dawna. Może za dużo naczytalem się komentarzy jak dieta tłuszczowa prowadziła do pogorszenia się zdrowia na dłuższą metę i gdzieś tam w podświadomości uznaje to jako ewentualność, której chciałbym uniknąć. Zasada jest prosta poniekąd - im mniej przetworzone jedzenie tym lepsze.

Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka

A na rynku kupić nie możesz takiej swojskiej śmietany?

Wysłane z mojego SM-T113 przy użyciu Tapatalka

[Stonish]

A na rynku kupić nie możesz takiej swojskiej śmietany?

Wysłane z mojego SM-T113 przy użyciu Tapatalka

Niestety nie, pracuje w trybie delegacyjnym i często jestem zmuszony zrobić zakupy, które wytrzymają mi całe 2-3 tygodnie. Swojska smietana wytrzyma max 3 dni.

Bo tak to wiadomo, najlepiej zawsze świeże, od znanego źródła, niestety w życiu nie zawsze tak się da.



Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka

[Merfi84]

Może za dużo naczytalem się komentarzy jak dieta tłuszczowa prowadziła do pogorszenia się zdrowia na dłuższą metę

W internecie można znaleźć jak to picie wody doprowadziło do pogorszenia się zdrowia na dłuższą metę, a picie coli pomogło w leczeniu raka. Nie katuj się internetem bo to bez sensu Jak masz delegacyjny tryb życia to żadna śmietana nie wytrzyma 2-3 tygodni - taka bez konserwantów. Więc albo zaopatruj się na miejscu (co ja bym robił) albo kupuj taką z konserwantami i nie zastanawiaj się nad tym która lepsza, bo w tym układzie żadna to różnica

[eragon3d]

Biedronkowa ma 2-3tygodniowe terminy jak jest swieza dostawa. Najdluzsze terminy ma zott. Do hurtowni w ktorej pracuje potrafi przyjechac z ponad miesiecznym terminem. Niestety jest dosyc droga.

[Merfi84]

No te z "dodatkami" wszystkie mają dłuższe terminy więc to już żadna różnica którą kupi

[eragon3d]

W sklepach termin zalezy od tego kiedy sprzedawca kupi smietanke/smietane. Generalnie wszystkie smietany ktore przychodza do hurtowni w ktorej pracuje, czy to z dodatkami czy bez maja mniej wiecej 1 miesiac terminu waznosci, czasem troche wiecej. Tylko w tesco widzialem smietanke 30% w kubku bez zadnych dodatkow, nawet karagenu. Ale i ona ma okolo miesiaca waznosci. Czy smietana/smietanka z targu jest lepsza od sklepowej tego nie wiem ale w dzisiejszych czasach nie ubustwialbym takowej bo i w niej nie wiadomo w 100% co jest, czesto moze okazac sie gorsza od tej sklepowej.

[Merfi84]

Jeśli jestem zmuszony do kupna sklepowej śmietanki to w Piotrze i Pawle jest śmietana Jana - zawsze ma najdalej 5-6 dni terminu ważności. Podobnie sytuacja się ma ze śmietaną np. President (Carrefour). Obie oczywiście nie zawierają karagenu ani żadnych innych dodatków. Moim skromnym zdaniem śmietana która ma termin przydatności do spożycia 1 miesiąc na 100% zawiera jakiś dodatek, który ten czas tak wydłużył. Kup wiejską śmietanę, zapakuj i zobacz czy Ci postoi miecha

[eragon3d]

Niepasteryzowane produkty nigdy dlugo nie wytrzymaja. Logiczne. Kup te smietany dniu dostawy. Zdziwisz sie. Jana nie jest tak duzym i popularnym producentem. Minimalny termin jak musi miec towar ktory przyjezdza do hurtowni/centrum logistycznego to 2 tygodnie.
Owszem sa nieliczne towary z mega krotkim terminem, np. mleko swieze z piatnicy ma tylko 3 dni waznosci ale jest wozone bezposrednio przez producenta do konkretnych sklepow.

[Merfi84]

Mnie nie interesuje czy ktoś jest dużym i popularnym producentem. W zasadzie im mniej popularny producent tym jego produkt będzie mniej gówniany. Na ten przykład Piątnica to najgorszy syf jaki widuję na półkach. Śmietan Jana na półce jest zawsze mało więc można powiedzieć, że muszę na nie "polować". Zazwyczaj kupuję w dniu dostawy i termin tak jak napisałem jest maks około tygodnia. Tyle samo właściwie co śmietana którą kupuję od rolników na bazarze

KAŻDY nabiał sprzedawany ludziom jest pasteryzowany. Takie mamy prawo

[eragon3d]

Jak zwykle wiesz lepiej. No coz. Ciekawe ze jak pracowalem w pipie to smietany mialy dluzszy termin waznosci...
Producenci jajek maja obowiazek je znakowac, te targowe nie sa. Wnioski nasuwaja sie same.

[Merfi84]

Jak zwykle wiesz lepiej. No coz. Ciekawe ze jak pracowalem w pipie to smietany mialy dluzszy termin waznosci...
Producenci jajek maja obowiazek je znakowac, te targowe nie sa. Wnioski nasuwaja sie same.

Bo się interesuje tematem i nie piszę żeby pisać albo co mi się "wydaje". Masz śmietanę prosto od producenta. Nie widzę tam 1 miesiąca przydatności tylko 10 dni więc zanim śmietana przyjedzie do sklepu to ma tak jak pisałem, jeszcze do tygodnia:

http://www.jana.com....etanka-30-200ml

Tutaj dla odmiany masz śmietanę, która już zawiera karagen (i chyba coś jeszcze ale nie pamiętam) i już jej termin wynosi 28dni:

http://www.jana.com....etanka-30-250ml

Tutaj masz jeszcze inne śmietany z terminem nawet 8 dni:

http://www.jana.com....etanka-12-200ml
http://www.jana.com....etanka-18-200ml

A tutaj jeszcze masz Presidenta, o którym również pisałem. Jego ważność to 14 dni:

http://www.lactalis....oducts,150.html

 

Targowe jaja nie są znakowane jednak mi się jeszcze nigdy nie zdarzyło dostać zepsutych jajek na moim bazarze, a w sklepie (pomimo ważnej daty) tak. Sprawa jest prosta - rolnik nie pozwoli sobie na takie "wpadki" bo za złą opinią pójdzie od razu plajta, a duży producent ma to z grubsza w dupie bo i tak sprzeda jak nie tu to tam. Niech se każdy wyciąga wnioski jakie chce ale natura jest prosta. Produkt naturalny nie da rady leżeć i leżeć i kropka. Jeśli termin przydatności jest długi (np. miesiąc) to coś było tam dodane i kropka.
 

[eragon3d]

Bo się interesuje tematem i nie piszę żeby pisać albo co mi się "wydaje".

Targowe jaja nie są znakowane jednak mi się jeszcze nigdy nie zdarzyło dostać zepsutych jajek na moim bazarze, a w sklepie (pomimo ważnej daty) tak. Sprawa jest prosta - rolnik nie pozwoli sobie na takie "wpadki" bo za złą opinią pójdzie od razu plajta, a duży producent ma to z grubsza w dupie bo i tak sprzeda jak nie tu to tam. Niech se każdy wyciąga wnioski jakie chce ale natura jest prosta. Produkt naturalny nie da rady leżeć i leżeć i kropka. Jeśli termin przydatności jest długi (np. miesiąc) to coś było tam dodane i kropka.

To ze cos tam bylo dodane zeby wydluzyc termin to tylko twoje domysly nie fakty. Przykladem moze byc ser bialy, wystarczy go lepiej odcisnac i termin wydluza sie z 5 do 10 dni, jest zapewne wiele metod wydluzania trwalosci produktu i niekoniecznie musza to byc srodki chemiczne.
Wychowalem sie na wiejskich jajach, wiecej mi sie takich zepsulo niz sklepowych.
Zla fama dotyczy i duzych i malych producentow, nie tylko rolnikow.

[Merfi84]

Dobra to inaczej bo widzę, że ciężko się robi. NIE ZNALAZŁEM jeszcze w sklepie śmietany, która w składzie miałaby tylko i wyłącznie śmietanę i nie była UHT, a miała termin przydatności do spożycia dłuższy niż ten tydzień. Jeśli Ty taką znalazłeś to proszę o nazwę producenta. Z chęcią się czegoś nauczę Te wszystkie, które Ci wkleiłem są śmietanami bez żadnych dodatków i ich termin jest jaki jest.

A co do famy - tak rzeczywiście - dlatego np. Biedronka (pierwszy z brzegu przykład) po wszystkich aferach od mycia mięsa w chemii, aż do uwłaczania pracownikom ma się rzeczywiście źle. No ledwo wiążą koniec z końcem

[Gromowładny]

Jakoś nie przemawia do mnie dieta tłuszczowa...

[Merfi84]

Jakoś nie przemawia do mnie dieta tłuszczowa...

Do mnie też nie. Jakbym zaczął rozmawiać z dietą to bym się wybrał do specjalisty

[JamesFranek]

Dobra to inaczej bo widzę, że ciężko się robi. NIE ZNALAZŁEM jeszcze w sklepie śmietany, która w składzie miałaby tylko i wyłącznie śmietanę i nie była UHT, a miała termin przydatności do spożycia dłuższy niż ten tydzień. Jeśli Ty taką znalazłeś to proszę o nazwę producenta. Z chęcią się czegoś nauczę Te wszystkie, które Ci wkleiłem są śmietanami bez żadnych dodatków i ich termin jest jaki jest.

A co do famy - tak rzeczywiście - dlatego np. Biedronka (pierwszy z brzegu przykład) po wszystkich aferach od mycia mięsa w chemii, aż do uwłaczania pracownikom ma się rzeczywiście źle. No ledwo wiążą koniec z końcem

To chyba mieszkasz w dużym mieście i same syfy masz w marketach. Ja mieszkam na wsi i kupuję śmietankę firmy Polana która produkuje nabiały dla Polo Marketu, w składzie tylko śmietanka, "Śmietanka pasteryzowana: zawartość tłuszczu 30%" i termin ważności kupionej dzisiaj wynosi  20.07.16r.

[Merfi84]

To chyba mieszkasz w dużym mieście i same syfy masz w marketach. Ja mieszkam na wsi i kupuję śmietankę firmy Polana która produkuje nabiały dla Polo Marketu, w składzie tylko śmietanka, "Śmietanka pasteryzowana: zawartość tłuszczu 30%" i termin ważności kupionej dzisiaj wynosi  20.07.16r.

Nie znam ale ten termin jest wiarygodny Kolega wyżej gada o miesiącu.