23 odpowiedzi w tym temacie

[Łukson]

Kiedyś na Internecie znalazłem ciekawe przepisy własnej roboty na odżywki treningowe: na masę, po treningu, miedzy posiłkami w zastępstwie posiłku.

Wiele z nich przetestowałem dla mnie są smaczne i myślę, że pomogą wielu osobom zwiększyć zapotrzebowanie kaloryczne.

 

1. Na masę i siłę

- mleko 0,5% (pół szklanki)
- mleko sojowe w proszku (2 łyżki)
- jajo kurze (białko) najbardziej wartościowe białko dla człowieka
- miód (1 łyżka)
- jogurt naturalny 3% (pół szklanki)

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

W sumie:
Białko - ok. 20 g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 320 kcal

2. Po treningu

- mleko 0,5% (pół szklanki) - baza koktajlu.
- jagody (pół szklanki - mogą być mrożone) - taka porcja zawiera ok. 8 gramów węglowodanów; neutralizują toksyny pokarmowe.
- banan (1 sztuka) - jeden z najbardziej energetycznych owoców. Ma do 20% cukrów i tryptofan - aminokwas, który przekształca się w serotoninę odpowiedzialną m.in. za dobre samopoczucie.
- miód (1 łyżka) - energia w czystej postaci.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

W sumie:
Białko - ok. 5 g
Węglowodany - 65 g
Tłuszcz - 1 g
Kalorie - 300 kcal

3. Koktajl zastępujący posiłek, może także być stosowany po treningu

- 1 banan lub jabłko
- 250g mleka
- 200g jogurtu naturalnego
- 60g ryżu (odmierzyć przed ugotowaniem)
- 1 łyżeczka miodu (15g)
- 2 łyżki płatków owsianych (30g)
- 2 łyżki mleka w proszku lub zagęszczonego (30g)

Wszystko należy dokładnie zmiksować. Wychodzi ok. 3-4 szklanek koktajlu.

W sumie:
Białko - 65 g
Węglowodany - 99,5 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 660 kcal

Uwagi:
- jabłko/banan/truskawki/lub jakieś inne owoce do smaku
- połowę jogurtu można zastąpić sokiem owocowym (w zależności co kto lubi)
- białko kurze można zastąpić białkiem z odżywki
- sam koktajl bez owoców może stanowić posiłek zastępczy dla osób robiących rzeźbę (w składzie podstawowym zawiera niedużo węglowodanów, dlatego w wersji "na masę" trzeba go uzdatnić owocami lub innymi wysoko węglowodanowymi dodatkami)

4. Po treningu

- 1 szklanka chudego waniliowego jogurtu
- 1/4 szklanki chudego mleka
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych truskawek
- 1/2 dojrzałego banana
- 1/2 szklanki pokruszonego lodu.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

W sumie:
Białko - 14 g
Węglowodany - 80 g
Tłuszcz - 1g
Kalorie -381 kcal

5. Między posiłkami

- 250ml maślanki
- 100g mrożonych owoców
- 1 łyżeczka stołowa miodu

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

W sumie:
Białko - 15g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 208 kcal

6. Po treningu, może także być zastępstwem posiłku

- 1 szklanka jogurtu owocowego
- 2 banany
- 2 całe jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki stołowe cukru

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

W sumie:
Białko - 25 g
Węglowodany - 60 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 330 kcal

7. Po treningu

- 0,5 litra mleka
- 2 łyżki czubate mleka w proszku
- 2 białka jajka kurzego
- 2 banany
- ewentualnie kakao lub fruktoza bądź dekstroza

8. Po treningu

- szklanka jogurtu owocowego
- 100 g. Rodzynek (najlepiej sułtańskie)
- 2 banany
- 1 białko kurze
- 2 łyżki mleka w proszku

9. Między posiłkami

- 1 jabłko
- 250g mleka
- 1 łyżeczka miodu (15g)
- 2 łyżki płatków owsianych (30g)
- 2 łyżki mleka w proszku lub zagęszczonego (30g)

10. Na masę stosować 2x w dni treningowe

- 1 kubek maślanki
- mleko granulowane-odtłuszczone (4 łyżki stołowe)
- teraz przed dodaniem białek wymieszać.
- 1 jajko z żółtkiem i 2 jajka bez żółtka
- 2 łyżki stołowe kakao (granulowane)
- 3 łyżki czubate płatków owsianych
- około 50 gram sera białego,może być chudy lub tłusty

11. Na rzeźbę - stosować 2x w dni bez treningowe

- 1 kubek maślanki
- 1 dużą łyżkę płaską miodu
- 2 czubate łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka stołowa płaska kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki duże czubate mleka sojowego w proszku
- 1 łyżka stołowa(czubata) otrąb pszennych
-4 białka jajek

12. Na masę

- 1-2 porcje serwatki
- 0,5 litra pełnego mleka
- 0,5 litra chudego mleka

Całość składników wlać do shakera i porządnie wstrząsnąć. Jedna uwaga - o ile nie macie naprawdę dużego shakera, będziecie zmuszeni do podzielenia składników na porcje i mieszania kilka razy. Po uzyskaniu jednolitego płynu dodajcie do shakera:
- 2 całe jaja
- 4 łyżki oleju
- 0,5 kostki lodu (wybór smaku należy od was)
- 1 średniej wielkości banan
- 4 łyżki stołowe mleka w proszku(czubate)
- 6 łyżek miodu

Wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitego płynu. 

 

 

http://www.kulturyst...php?storyid=984

[Struc]

koktail na rzeżbę

a to dobre

 

podaj źródło bo kopiowanie na pałę nieswojego tekstu jest nieładne

 

poza tym, jakby nie było to jest to inspiracja i dowód na to, że nie trzeba kupować proszku - wystarczy odpowiednio dobrać i zmiksować jedzenia

[phillix]

Ja robię tak:

- twaróg chudy / półtłusty 250g

- mleko 0,5 ( leje tyle, żeby nie było za gęste i za rzadkie )

- łyżka miodu

- jakiś owoc ( ja dodaję banany jak są albo truskawki )

 

To wszystko do blendera

[Łukson]

podaj źródło bo kopiowanie na pałę nieswojego tekstu jest nieładne

Łukson :Dlatego napisałem, że znalazłem na internecie.

A co do koktajlu na rzeźbę to jeszcze nie próbowałem
 

Podaj na pracy magisterskiej w źródłach "internet" i zobacz co powiedzą.

Łukson: Jeżeli traktujemy pisanie tematów na forum do pisania prac mgr. to proponuje wprowadzić standardy pisania pracy magisterskich. Nie popadajmy w skrajność.
 

Powadzi:
Nie offtopujmy. Wszyscy wiemy, że źródło musi być podane każdego artykułu, aby uwiarygodnić je. Źródło "internet" nie jest akceptowane nigdzie, ponieważ brzmi to jak "z czego jest to mleko? A odpowiedź: Z butelki" Mleko mleku nierówne, tak samo jak źródło wiedzy. Zauważcie, że wiele artykułów w internecie pochodzi z elektronicznych kolorowych szmatłaców, a nie z profesjonalnej naukowej literatury. Nie bazujmy na czymś takim. Summa summarum. Podajemy zawsze link do źródła i nie offtopujemy

Użytkownik Łukson edytował ten post 06 czerwca 2014 - 11:08

[Struc]

dobrą bazą jest kefir, nie zawiera laktozy i jest mega zdrowy

[Powadzi]

dobrą bazą jest kefir, nie zawiera laktozy i jest mega zdrowy

 

Słuszna uwaga, której zabrakło w pierwszym poście. 

Praktycznie każdy przepis zawiera mleko, a niestety wielu zawodników nie toleruje czystego mleka (np ja )

[Justy^a]

Dzięki, fajne pomysły na posiłki w biegu - można wziąć ze sobą w shakerze. Ja jestem ciągle głodna, a banany i zwykłe kefiry już się przejadły.

[Łukson]

Rozumiem, ze kefir to obojętnie jaki 0% czy 2% nie ma różnicy ??

[Powadzi]

W produktach 0% tłuszczu lub "light" jest więcej chemii i tak na prawdę, choć zawartość tłuszczu mniejsza, to zawartość innych jeszcze gorszych składników jest zdecydowanie wyższa. Niby dbamy o siebie jedząc mniej tłuszczu, ale faszerujemy się chemią. 

 

Zbilansuj dietę tak, abyś mógł jeść twarogi półtłuste, kefiry 2% i pić mleko nieodtłuszczone. 

Chcąc zdrowo się odżywiać nie wystarczy przeczytać etykietkę z kcal, białkiem, węglami i tłuszczem. 

[wanna-amigo]

Co ma kawa do rzeźby? Na masę 4 łyżki oleju :-D
Każdy przepis podsumować można tak:
Mleko, jogurt lub maślanka
Owoc
Jajko
Miód
Ryż lub owsianka
Pozatym lód po treningu? Po to, aby organizm dodatkowo się zmęczył ogrzewając ten napój? Bardziej to na mądrości SFD wygląda. Gotowce powymyślane na siłę jak dla mnie. Każdy może ułożyć sobie sto razy lepsze. Bez oleju:-D

[Łukson]

Czasami dodaje się jakiś dodatkowy produkt aby odżywka miała jakiś ciekawy kolor hehe ewentualnie inny posmak.

[Powadzi]

 

Co ma kawa do rzeźby? 

 

 

 

 

Czasami dodaje się jakiś dodatkowy produkt aby odżywka miała jakiś ciekawy kolor hehe ewentualnie inny posmak.

 

 

 

 

Kofeina zawarta w kawie jest naturalnym wspomagaczem w spalaniu tkanki tłuszczowej. Nie zagłębiając się w szczegóły odnośnie produkcji energii, po prostu kofeina pomaga w pobieraniu energii z tkanki tłuszczowej znacznie szybciej, aniżeli w normalnych procesach tlenowych (czyli po długim wysiłku).

[Łukson]

Wiem, wiem ,ze dziwne ale tak robią.

[hepatil]

Oczywiscie mam kilka pytan/uwag

 

1. jajko do shakera ? surowe ?

 

2. po treningu jajko ? pomijam ze surowe ?   poddane obrobce termicznej zacznie sie wchlaniac po kilku godzinach , do tego czasu zjemy juz conajmniej jeden inny posilek...

 

3. mleko.. juz wspomniano wyzej...

 

4. mleko sojowe tez niezbyt dobry pomysl...

 

Zato tak skromnie o platkach owsianych, zdrowe, tanie i mozna z nich zrobic cuda wianki - od szybkich szejkow przez omlety po pizze...

[Struc]

moim zdaniem najlepsze produkty do szejków to:

 

# białko - kefir, jog. naturalny, twaróg

# węgle - owoce, płatki owsiane, ryż gotowany i jako dodatki smakowe: miód naturalny, kakao >90%, kawa, cynamon

# tłuszcze - oliwa z oliwek, oleje tłoczone na zimno, orzechy, nasiona

 

z tego można zrobić cuda wystarczy odrobina inwencji

[Hannibal]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kofeina zawarta w kawie jest naturalnym wspomagaczem w spalaniu tkanki tłuszczowej. Nie zagłębiając się w szczegóły odnośnie produkcji energii, po prostu kofeina pomaga w pobieraniu energii z tkanki tłuszczowej znacznie szybciej, aniżeli w normalnych procesach tlenowych (czyli po długim wysiłku).

 

 

[arby]

Dla nietolerujących mleka: spróbujcie jako dodatkowy składnik trochę jogurtu. Od kilku tygodni eksperymentuję z podobnymi szejkami. Mój zestaw to: twaróg, pół jogurtu naturalnego, owoce i tyle mleka, żeby dopełnić do pół litra. Z tym że nie lubię liczyć składników, więc kieruję się intuicją: jeśli tego dnia zjadłem dużo białka, to daję mniej twarogu, przed biegiem wrzucam 2-3 banany itp. Po takiej ilości mleka i twarogu czasem coś mi się przewracało w żołądku, wystarczy odrobina jogurtu żeby nie było takiego problemu.

[bicek]

A czy można zrobić odżywkę białkową poprzez wysuszenie białka jaja kurzego?

[Sethbdg]

Z 10 jaj można zrobić ok. 100g suszu. Ale nie sądzę, żeby ktokolwiek był w stanie to zrobić w domowych warunkach. Zresztą po co?

[bicek]

Tak się pytam, jeszcze sobie przekalkuluje to z cenami odżywek. Jedno jajko kosztuje 50 groszy u mnie, więc 100 gram to 5 zl, 1kg 50 zł . Jak to po co ,żeby zastąpiło odżywki robione w fabrykach chemicznie.