81 odpowiedzi w tym temacie

[Stef]

Nie wiem czy kogoś to jeszcze interesuje, ale obiecałem, że zrobie osobny temat gdy zacznę swoją próbę przejścia na dietę wegańską. Dzisiaj jest pierwszy dzień. Na początek kupiłem trochę jedzenia:
http://img853.images...23/1006615t.jpg
http://img841.images...345/1006617.jpg
Po przybliżeniu raczej wszystko widać. Te zupki chińskie to tylko na wypadek wystąpienia kryzysu

[Emil]

Dorzuc jakies mrozonki - wygodny i ekonomiczny sposob na dodatkowa porcje warzyw:) Polecam tez salaty - do wyboru rozne rodzaje. Tam w dole chyba widze migdaly. Dokup jeszcze jakies orzeszki albo pestki slonecznika na przyklad. No i siemie lniane jako zrodlo omega-3. Wystarczy zmielic w mlynku do kawy i stosowac jako posypke do kanapek czy salaty. Powodzenia!

[cassi]

Witam
Jestem na diecie wegańskiej od 23 marca czyli 5 tygodni. Na początku miałem trochę problem z przystosowaniem się około miesiąca. I co mogę teraz powiedzieć mam więcej energii. A nawet spokojniejszy jestem. Za mięsem nawet nie tęsknię i jak narazie zostanę na tej diecie. Nie jestem na niej głodny. A tobie Stef polecam
przepisy z puszka.pl 
Dzięki krzysiowi20ino znalazłem Bloga pewnej dziewczyny na temat wody z cytryną.
podaje bloga http://bgirlvenka.bl...-z-cytryna.html

[Stef]

Dzięki za odzew. No więc mrożonki jak najbardziej - w miejscowym spożywczaku są do kupienia warzywa na patelnie, dzisiaj jadłem na śniadanie. Jako ogromną zaletę uważam skład - same warzywa. Sałatę kupiłem, leży w lodówce. O orzechach niestety zapomniałem. A siemię lniane widziałem dzisiaj w supermarkecie jak szukałem jedzenia ale nie wiedziałem o co chodzi, więc nie kupiłem. Następnym razem napewno kupię. Co do wody z cytryną to kiedyś dużo piłem, chyba znów zacznę. Dzisiaj poza ważywami mrożonymi zjadłem mieszanke musli z płatków owsianych, żytnich, pszennych, jęczmiennych i suszonych owoców, zalanych mlekiem sojowym z biedroni a potem pizze wegańską(wystarczy zamówić wegetariańską i powiedzieć, żeby nie dodawali sera). Wszystko było bardzo smaczne a do tego zrobiłem 5 więcej pompek na kolanach niż w zeszłym tygodniu(w 1. serii). Dzięki za porady Emil. Cassi fajnie, że udało Ci się zostać weganem. Pozdrawiam wszystkich.

[Emil]

Warto tez zadbac o wieksza ilosc kalorii jesli cwiczysz regularnie. Sztuka polega na tym zeby przy okazji nie przesadzic z tluszczem. Np. kaloryczne orzechy maja tez mega duzo tluszczu (najmniej o ile pamietam maja migdaly). Dlatego warto tez jesc np. suszone owoce czy banany.

Z siemieniem lnianym kupuje tez zawsze nasiona sezamu i maku. Mielony sezam albo mak super sie sprawdzaja jako dodatek do platkow czy jakiegos musli. Dodatkowo mak ma mnostwo wapnia. Oczywiscie tez nie mozna z nim przesadzac bo tlusty

[kano]

No, powodzenia!
Najbardziej imponuje mi te 5kg kaszy !!

Twoim przewodnikiem była książka Campbella?

[Stef]

Migdały są drogie(30zł/kg), te kupiłem, żeby przerobić na mleko i zobaczyć jak smakuje. Suszone banany bardzo lubię, teraz je często jem bo jestem głodny cały czas. Kano, książke Campbella przeczytałem i dużo dowiedziałem sięale nie tylko z niejteż tutaj na tym forum dużo wiedzy zdobyłem od Revo i od Emila. Wcześniej też na stronce veganbuddy.pl znalazłem blisko mieszkających wegan i spotykałem się z nimi i dużo rozmawiałem.

[kano]

znalazłem blisko mieszkających wegan i spotykałem się z nimi i dużo rozmawiałem

NO!!!
...

Nie wiedziałem że jest mleko sojowe w biedronce. Kupię dla spróbowania!

Weganizm mnie nie pociąga, ale wiedzy nigdy dość!
Co przeczytam o jakimś systemie żywieniowym (diecie) to zaraz bym wypróbował, ale całe zamieszanie z kupowaniem/przygotowaniem zbija mnie z tropu i szybko wymiękam..
Dochodzą jeszcze kwestie finansowe :s

Takie PALEO odradza np. zboża, a ta paka 5kg jęczmienia i drugie tyle płatków

Na ile tego prowiantu Ci wystarczy?

Chcesz chudnąć? mięśnie złapać? Czy po prostu przetestować?
Węgli pewnie będziesz miał sporo!
Bardziej dla jakichś biegaczy/kolarzy/triatlonistów!

Fajnie jakbyś prowadził dziennik żywieniowo-treningowy!

Dział DIETA, ale może coś o treningach napiszesz (albo podlinkujesz).

Pisz jak najwięcej - będę śledził!!

PS.
Ewentualnie test wegetariański mógłbym zrobić, albo odrzucić nabiał..
Te dwie opcje bym przeżył
Ile powinien trwać taki test? 2tyg?? pewnie minimum.. z 4tyg podejrzewam..

[Stef]

Na ile to starczy? Zależy co, świerze warzywa i owoce tak do tygodnia najlepiej zjeść, a ta paka kaszy na conajmniej pół roku wystarczy, nie będę jadł wyłącznie tego Konserwy też moga sobie postać. Jeśli chodzi o trening to póki co zależy mi na sile(wolę słabo wyglądać i być silnym niż odwrotnie), poruszam się powoli w systemie 10 kroków zaproponowanym przez Paula Wade. Prowadzę dziennik treningowy, w którym zapisuję wszystkie wykonane serie i powtórzenia w danym dniu od 2 lutego(w papierowym zeszycie). Jeśli chodzi o czas takiego testu to wszyscy mówią, że miesiąc powinien być na sprawdzenie skutków bo na początku nie ma co porównywać - organizm nieprzyzwyczajony itp. Mleko sojowe z biedronki - jest 1 litr za 4 złote, wszystkie inne mleka roślinne, które widziałem kosztowały po 10zł/litr. Jeśli chodzi o przygotowania to mi zajęło to 1-2 miesiące (zbieranie informacji + szukanie produktów), ale jak już zacząłem to fajnie sie tak zrobiło. Jak chcesz się dowiedzieć więcej od strony teoretycznej o takiej diecie to polecam książke Campbella - wszystkie swoje stwierdzenia wysuwa na podstawie badań a nie jakichś domysłów. Pozatym były już wymieniane tutaj żywe przykłady tego, że się da:
http://vegancalisthen-x.com/
Weganie ćwiczący kalistenike.

A tutaj super paker na diecie witariańskiej - jeszcze wyższy poziom niż weganizm(same surowe rośliny).
Pozdrawiam.

[kano]

Paul Wade - spoko, wiem o co chodzi.
Tych ćwiczących wegan już tu chyba ktoś linkował - widziałem.
Filmik spoko - motywujący

(a może ci wszyscy, to genetyczni szczęśliwcy?)

Książkę Campbella - może i bym kupił, ale drogie to..

No nic, czekam - na wypiski dietetyczne i trzymam kciuki

[cassi]

Migdały są drogie(30zł/kg), te kupiłem, żeby przerobić na mleko i zobaczyć jak smakuje. Suszone banany bardzo lubię, teraz je często jem bo jestem głodny cały czas. Kano, książke Campbella przeczytałem i dużo dowiedziałem sięale nie tylko z niejteż tutaj na tym forum dużo wiedzy zdobyłem od Revo i od Emila. Wcześniej też na stronce veganbuddy.pl znalazłem blisko mieszkających wegan i spotykałem się z nimi i dużo rozmawiałem.

Ja niestety nie rozmawiałem z weganinem. Stef ta strona ciekawa veganbuddy znalazłem w moim mieście tylko 1 weganina.

Co ja mogę powiedzieć książce Campbella? To mnie zmotywowała i warto obejrzeć widelce ponad noże ( na youtube już tego filmu nie ma) wykasowany został ale w necie jest. Co efektów treningu ja nie mogę jeszcze nic powiedzieć .
Ostatnio robiłem pół-pompki na jednej ręce 13 na każdą rękę w 2seriach.
Zrobiłem 2 tygodnie przerwy no i w piątek zrobiłem już 17 blisko progu przejścia. Co do tłuszczy używam go mało lub wcale, bo dużo go jest w produktach (też ze względu że byłem bardzo otyły musiałem uważać aby nie przytyć). Przynajmniej teraz wiem trochę o tej diecie jak reaguje na mnie.

Waga jak dotąd stoi w miejscu. Będę musiał zwiększyć posiłki zobaczymy.
Dużo jeszcze nie wiem ale dzięki zostań wege 30 dni trochę się nauczyłem.
Teraz nadchodzi ciepły sezon i lada chwila pokaże się dużo warzyw i owoców i cena będzie niższa. Dieta wychodzi mnie nawet taniej, bo odeszło mięso i produkty odzwierzęce.

Też myślę zrobić takie mleko nawet znalazłem stronkę domowe mleko migdałowe
http://weganie.blogs...o-migdaowe.html

Życzę wytrwałości

[Stef]

Już prawie tydzień. Na razie wszystko raczej ok - powoli przyzwyczajam się. Co do tłuszczu: pewnego wieczoru siedziałem głodny ale tak głodny jakby czegoś mi brakowało. Pomyślałem że może mam za mało tłuszczu, więc zjadłem frytki - i poczułem się lepiej. Wszyscy tu wypisywali, żeby nie przesadzać z tłuszczem, ja widocznie jadłem go zbyt mało. Też napewno jest potrzebny do prawidłowego fukncjonowania organizmu. Dlatego ostatnio dokupiłem sobie trochę orzechów i je jem pomiędzy posiłkami. Dokupiłem rónież pestki dyni i siemie lniane, ale niezabardzo wiem z czym to przyrządzić. Pozatym orientuje się ktoś, czym się różnią łuskane od zwykłych(pestki dyni)? Kupiłem i takie i takie.
Kano - co do tych zapisków to nie wiem zabardzo jak miałoby to wyglądać? I czy starczyło by mi na to zapału.
Jeśli znacie jakieś bardzo proste przepisy typu sos warzywny(pokrojone ważywa duszone na cebuli) to miło będzie jeśli jakieś mi podacie.
Pozdrawiam.

[krzysiek20ino]

Jej. Ja tylko dzień na warzywach się odżywiałem i szczerze powiem, że miałem taką trawę w ustach, takie uczucie. Zajrzyj Stef na Kuchnia SFD. na forum sfd.

[Emil]

na puszka.pl jest pelno przepisow i w menu mozesz sobie ustawic jakich potraw/sosow ma Ci szukac.
Bez przesady z tym tluszczem. Ja jem go chyba ponad norme a nie ma problemow. Chociaz to moze kwestia mojego expresowego metabolizmu
Siemie lniane jest dobre jako posypka do kanapek albo rannego musli albo salatek.

Krzysiek - bo tu nie o same warzywa chodzi, ale tez orzechy, ziarna, zboza i owoce

[krzysiek20ino]

Wiem, wiem. Chciałem tylko spróbować. Jednak bardzo zdrowe to jest.

[kano]

To tak dla uzmysłowienia..

[Emil]

Pomijajac fakt, ze Gillian nie rekomenduje diety wegetarianskiej to spoko. Ale fakt, jakby zamiast niej dali fote jakiejs weganki w stylu alicia silverstone byloby korzystniej

[kano]

Ale ogólnie promuje zdrowe odżywianie oparte na roślinach..
Wiem, bo sporo jej programów obejrzałem i mam nawet jej encyklopedię zdrowia

[Krakers]

To tak dla uzmysłowienia..

Fajna 51 letnia mamuśka, chodź po zbadaniu zdjęcia organoleptycznie...


stwierdzam trochę fotoszopa bo mało ziarnistości.

A wracając do tematu, 'podziwiam' was panowie że jesteście w stanie odłożyć mięcho. Ja osobiście muszę przynajmniej raz w tygodniu ciupnąć, kurkę albo krówkę. O nabiale już nie wspominając;- )

[krzysiek20ino]

Ja również. Nie wyobrażam sobie bez mięsa życia.